Sicherheitstipps beim Grillen (20.07.2012)

Kein Sommer ohne Grillen - Sicherheit darf nicht zu kurz kommen

Quelle: http://www.freedigitalphotos.net/images/Meat_g88-Grilling_Steak_On_BBQ_p87171.html

In den Gärten, auf Terrassen und öffentlichen Grillplätzen ist wieder Grillzeit.

Für den perfekten Grillspaß mit der Familie oder Freunden gibt es jede Menge Tipps und Tricks von GrillmeisterInnen. Angefangen vom geeigneten Grillgerät, passendem Grillgut bis hin zu einer Vielfalt von Saucen und Grillbeilagen finden Sie alles, was Ihr Grillfest zum Erfolg macht.

Doch wie steht es mit der Sicherheit? Hier sind unsere Sicherheitstipps für ungetrübtes Grillvergnügen.


Sicherheitstipps

  • Achten Sie bei der Auswahl des Grillgerätes auf die Stabilität
  • Griller auf einen festen und ebenen Untergrund aufstellen
  • Handelsübliche Grillkohle/Grillbriketts verwenden
  • Keinesfalls Spiritus oder Benzin als Anzündhilfe verwenden!
  • Spezielle Anzündhilfen gibt es im Handel.
  • Auch Kaminanzünder sind zum Anheizen eher nicht geeignet, da sie das Grillgut beeinträchtigen können.
  • Grillschalen (Alu oder Email) fangen tropfendes Fett auf
  • Grillhandschuhe verwenden!
  • Brennbare Gegenstände aus der Umgebung entfernen!
  • Auf Windstärke und Windrichtung achten (Funkenflug -Wald- oder Flurbrandgefahr).
  • Kübel Wasser bereit halten (Achtung: brennendes Fett nicht mit Wasser löschen). Notfalls mit Erde oder Sand löschen.
  • Griller nie in Gebäuden verwenden (Vergiftungsgefahr)
  • Griller nicht unbeaufsichtigt lassen - Kinder fernhalten
  • Nach dem Grillen/vor der Entsorgung Asche komplett abkühlen lassen! Vorsicht beim Ablöschen mit Wasser - Verbrühungsgefahr! Nicht brennbaren Abfallbehälter verwenden!

Öffentliche Grillplätze in Wien und im Burgenland finden Sie auf folgenden Webseiten:

http://www.wien-konkret.at/reisen/ausflugsziele/donauinsel/grillplaetze/

http://www.themendiedieweltbewegen.de/allgemeines/grillplatz-burgenland-finden-sie-grillplatze-in-ihrer-nahe/

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